The Market: gastronomia na onda da Black Friday
Serviço de entrega de receitas porcionadas em casa é a novidade de Curitiba que, a partir de hoje, tem promoção para a Black Friday
Desde que os empreendedores Fernando Schmitt Dufour e Brian Siviero Bittencourt lançaram em abril de 2016, em Curitiba (PR), o The Market, a empresa está sempre trazendo novidades. Sejam nos pratos que mudam quinzenalmente, ou em promoções especiais como a Black Friday lançada hoje no site da marca. A ideia é trazer para a gastronomia as facilidades de desconto dessa tradição americana. De hoje, dia 18, até 25 de novembro, o The Market funcionará da seguinte forma para novos clientes.
Os novos assinantes terão 70% de desconto no primeiro mês da assinatura, válido para qualquer plano oferecido. É válido dizer que é necessário cartão de crédito para ativar a assinatura. Os descontos e todas as informações necessárias estão disponíveis na página oficial da marca, basta acessar www.the-market.co/assine.
Sobre o The Market
A ideia surgiu da paixão pela gastronomia aliada à visão de um serviço do mercado tradicional que poderia ser melhorado. "Sempre gostamos muito de reunir os amigos e a família para preparar jantares, porém, todo o trabalho que antecede a preparação é muito complicado como, por exemplo, a dificuldade de encontrar todos os ingredientes, necessidade de ir a lugares diferentes para achar tudo, ingredientes vendidos em uma quantidade superior ao necessário para o preparo, filas em supermercados, enfim, um processo que pode ser facilitado" afirma Bittencourt.
O próprio nome da empresa surgiu analisando que o modelo tradicional de mercado poderia ser aprimorado. "Ele reflete todo o serviço completo que entregamos e a geração de experiência que queremos passar aos clientes", complementa Dufour.
A empresa funciona pelo site (www.the-market.co ou www.mercadodereceitas.com.br). A cada quinzena são oferecidas no mercado online cinco receitas, além das opções de vinhos, cervejas e sobremesas para completar a refeição. O cliente escolhe a receita e recebe em casa todos os ingredientes frescos e porcionados, prontos para o preparo. Também é possível assistir ao vídeo ensinando o passo a passo para não ter erro!
As receitas são escolhidas através de pesquisas e tendências de mercado, algumas feitas em parceria com chefs da cidade.
Há ainda a opção de assinatura, onde o cliente escolhe porções para duas, três ou quatro pessoas e paga o valor mensal de R$ 90,00, R$ 135,00 ou R$ 180,00, respectivamente, escolhendo a cada 15 dias as receitas, de acordo com o plano. A vantagem é que ele escolhe qualquer uma das receitas disponíveis no mercado, opta pelo dia para receber e não paga taxa de entrega. Além disso, tem 10% de desconto em qualquer outro item da loja e participa de promoções e sorteios exclusivos para assinantes.
"Nossa intenção é mostrar que apesar da correria do dia a dia, cozinhar pode ser agradável, prazeroso, terapêutico e ainda eleva a auto estima, gera união à família e ajuda a sair da rotina. Com um modelo de comercialização diferente do oferecido trazemos a comodidade com o prazer de cozinhar", complementa Bittencourt.
A entrega porcionada acaba gerando economia aos clientes, já que eles recebem apenas a quantidade do ingrediente necessária para aquele prato, sem precisar desperdiçar o restante pois, muitas vezes, quando se vai usar novamente, já está vencido. Dessa forma não ocorre desperdício, ajudando a diminuir o número das pesquisas que mostram que 1/3 dos alimentos produzidos são desperdiçados, principalmente devido à má distribuição.
Crescimento - Desde a abertura da empresa, já foram vendidas mais de 3 mil receitas, além dos 120 assinantes ativos. "Para o próximo ano, nossa expectativa é de um aumento de faturamento de 300%, abertura de uma operação em São Paulo ainda no primeiro trimestre, além da contínua busca pela excelência no produto e no atendimento", afirma Dufour. Vale ressaltar que 70% dos clientes são mulheres de 25 a 35 anos.
As entregas - são realizadas de segunda a sábado. Pedidos feitos até as 11 horas são entregues até as 13 horas e pedidos feitos até as 17 horas são entregues até as 19 horas. No sábado, os pedidos feitos até as 15 horas são entregues até as 17 horas. Para as compras avulsas as receitas geralmente tem o valor individual de 20 a 28 reais (depende da receita) + a taxa de entrega. Para Curitiba, a taxa de entrega custa R$ 6,00 e, para a Região Metropolitana, R$ 12,00.
Serviço:
The Market
Rua Visconde de Nácar, 865 - conjunto 305
(41) 3222-5097
www.the-market.co
face: th3.mark3t
insta: themarketbrasil