Saborosa e boa para a saúde

Restaurante Swadisht explica os benefícios da comida indiana 

Os aromas, cores e sabores da comida indiana são únicos e especiais. Além de trazer beleza aos pratos, a culinária indiana destaca-se pelos benefícios para a saúde, por utilizar menos gordura e sal e priorizar a mistura de condimentos nos pratos. Por inserir frutas e cereais, essa comida é muito recomendada para aqueles que querem ter uma vida saudável e funcional. 

Segundo o chef do Restaurante Swadisht, Ravi Shinde, muitos condimentos utilizados nas receitas apresentam propriedades importantes para o organismo. “O curry, por exemplo, é composto por uma mistura de vários ingredientes e o pigmento que deixa ele com a cor amarela é chamado de curcumina, um importante antioxidante para o organismo”, afirma Ravi. 

Além do curry, todas as especiarias utilizadas na comida indiana apresentam propriedades para a saúde, como cominho, canela, açafrão, gergelim, coentro, alho, noz-moscada, cravo-da-índia, entre outros. Esses ingredientes quando combinados possuem ação anti-inflamatória, antitumorais e antimutagênicas, (ou seja, previnem e combatem o câncer) e fortalecem ainda mais o sistema imunológico . Depois de constatar todos estes benefícios, não há motivos para você não incluir essas especiarias na sua cozinha ou então conhecer os sabores da culinária indiana, não é mesmo? 

Sobre o Swadisht Indian Cuisine

Em hindi, 'swadisht' significa saboroso, delicioso. Porém, além de ser uma celebração à exótica e milenar culinária indiana , rica em especiarias com cores, aromas e sabores marcantes , o espaço foi pensado para aguçar e acalentar todos os sentidos. Assim, o foco do restaurante é oferecer novas experiências, alimentar não somente o corpo, mas também a alma, enriquecendo o paladar e a vivência de quem se aventura em desbravá-lo. A aplaudida culinária, somada ao mix perfeito entre tradição e estilo de vida contemporâneo, traduz estes mais de 10 anos de sucesso. 

Serviço:

Swadisht Indian Cuisine

Av. Vicente Machado, 2036, Batel – Curitiba (PR)

(41) 3015-1056

www.swadisht.com.br

A balança é fundamental para sua receita

Podendo pesar com precisão os alimentos, a balança gourmet é a garantia de refeição perfeita

Muitas pessoas pensam que a balança é um simples utensílio, o que não é verdade! Ela é indispensável na preparação das refeições. Em Curitiba, a Regali Per La Casa loja especializada em utensílios para cozinha possui muitas opções que vão além da decoração e do estilo, seja retrô ou moderno.

Para Tatiana Andolfato, sócia proprietária da loja,  é necessário buscar informações na hora da compra. "São várias opções do utensílio e com diferentes pesagens"

Os modelos são bem diferentes e alguns pesam a partir de poucas gramas. Em sua maioria, pedem medidas exatas de ingredientes como 225g. Se um medidor comum (colher/xícara) dificulta na hora, por não conseguir chegar exatamente neste peso, a balança oferece precisão - sem a chance de "desandar" o prato que está sendo preparado.

Assim como aquele jantar programado com os amigos ou família, a dúvida maior é quanto de comida deve ser preparada para que não falte nada, como também não sobre muito. Mais uma vez é o utensílio certo para deixar a refeição perfeita e equilibrada para a noite de comemoração.

Até os mais experientes na cozinha, que estão desenvolvendo-se nesse mundo, expandindo as fronteiras culinárias, criando receitas, testando combinações, irão sentir a real necessidade de uma balança digital.

"Seja uma cozinha grande ou pequena, uma pessoa cozinheira ou não, a balança de precisão, além de possuir várias vantagens, deve compor os utensílios da cozinha". Finaliza a especialista. 

Serviço:

Regali Per La Casa / www.regaliperlacasa.com.br

Loja Água Verde: Avenida Getulio Vargas, 3.309 – Loja 08 | Fone: (41) 3079-4059

Loja Juvevê: Rua Alberto Bolliger, 420 – Loja 29 | Fone: (41) 3089-4059

Dra. Mariana Gradowski inaugura clínica em Curitiba

Sinônimo de expertise em beleza e bem-estar, o espaço oferece diversas opções para que a mulher e o homem descubram suas melhores versões

A médica especialista em Estética Mariana Gradowski acaba de inaugurar sua clínica em Curitiba. Localizado no Batel, o espaço conta com as tecnologias médicas de ponta para cuidar da beleza e do bem-estar.

Mariana quer levar o conceito de beleza e bem-estar para todos. "Meu trabalho visa oferecer a mulheres e homens, uma pele e um corpo belo e saudável", afirma Dra. Mariana Gradowski.

Tratamentos faciais como aplicações de toxina botulínica, preenchimentos, peelings químicos, técnicas de estimulação e rejuvenescimento, como luz pulsada e laser CO2 fracionado, são destaques da clínica.

Para o corpo, entre as opções oferecidas estão tratamentos como Mesoterapia (usado no combate e redução de estrias, celulite, gordura localizada e flacidez), Depilação a laser e Carboxiterapia.

Intervenções capilares também fazem parte dos serviços, como tratamentos para queda de cabelos. 

Sobre Mariana Gradowski 

Graduada em Medicina pela Universidade Federal do Paraná, é Especialista em Medicina Estética pelo Instituto Superior Brasileiro de Ensino e pela Fundação Pele Saudável. Também é Mestre em Medicina de Emergência pela Università Cattolica di Roma. Em seu currículo destacam-se também estágios internacionais nas Organizações das Nações Unidas (ONU) e no International Comittee of the Red Cross (Comitê Internacional da Cruz Vermelha). 

Serviço:

Clínica Dra. Mariana Gradowski

Endereço: Rua Carmelo Rangel, 99 – Batel – Curitiba – PR

Telefone: 41 3077-8310

Facebook.com/marianagradowski

Instagram: @dramarianagradowski