Sushiaki do Shopping Curitiba tem 13 novidades no cardápio 

O restaurante Sushiaki do Shopping Curitiba inicia o segundo semestre com novos pratos em seu cardápio. Para modificar o cardápio do Sushiaki, que hoje conta com mais de 100 opções, o critério principal foi: sair do tradicional. “A escolha foi bastante criteriosa para atender primeiramente as pessoas que gostam de se aventurar em novos sabores ou àqueles que ainda não provaram as delícias da culinária japonesa por achar que só tem peixe cru”, afirma Katia Midori Furuya, nutricionista do Sushiaki. 

Dentro deste conceito de fugir do convencional da culinária oriental, pratos que podem ser considerados inusitados agora compõem o cardápio do Sushiaki. É o caso da Almôndegas ao Molho Vermelho e do Risoto de Camarão e Lula. “Em primeira instância pode causar estranheza, pois são pratos que no Brasil remetem somente à culinária italiana. Mas, poucos sabem que no Japão rotineiramente há muito consumo de pratos à base de molho de tomate, mas sempre com um perfume oriental de gengibre”, explica Katia. 

Segundo a nutricionista foram seis meses entre pesquisas, testes, degustações, desenvolvimento de fichas técnicas, tabelas nutricionais, fornecedores da matéria prima e treinamento das equipes; antes dos novos pratos serem inclusos no cardápio. Mesmo sendo uma rede de fast food, a qualidade e o padrão japonês são essenciais na elaboração de qualquer receita. “O requisito principal de toda culinária japonesa é basicamente obter a harmonia do salgado e doce, a mistura de texturas deve ser agradável na boca e para finalizar, uma bela apresentação do prato”, diz Katia. 

Os novos pratos do cardápio do Sushiaki são: Gunka Miami, Tataki Maionese, Filadélfia Sushiaki e Ceviche Sushiaki (Sushis Especiais), Filadélfia Furai e Hot Kani (Hot Sushi), Salmão Sunomono e Ceviche (Temaki), Combo Tataki 10 e Combo 8 + Temaki Ceviche (Combinados), Iscas de salmão ao molho vermelho, Almôndegas ao molho vermelho e Risoto de camarão e lula (Pratos Quentes).

Grey House Iluminação apresenta lançamentos da marca espanhola Mantra 

A loja Grey House Iluminação promoveu quinta-feira, dia 20, um café especial na sede brasileira da marca Mantra, em Curitiba. O encontro apresentou os lançamentos da marca espanhola de iluminação e as especificações técnicas para profissionais da arquitetura convidados especialmente pela loja Grey House Iluminação.  

O evento seleto reuniu cerca de 15 profissionais da arquitetura que especificam as peças Grey House Iluminação em seus projetos de interiores. “Essa apresentação de lançamentos é muito importante, pois nos mantém atualizados para inserir novidades nos projetos”, comenta a designer de interiores Hellen Giacomitti. 

Sobre a Grey House Iluminação:

A loja Grey House existe desde março de 1988 e já se tornou referência em iluminação em Curitiba (PR)e região quando o assunto é personalização e elaboração de projetos luminotécnicos. Desde a sua criação, colabora com o desenvolvimento de novas soluções e tendências na arquitetura paranaense, organizando workshops técnicos e participando de várias mostras de decoração.

Serviço:
Grey House Iluminação
Endereço: Rua Noel Rosa, 61. Champagnat - Curitiba/PR
www.greyhouse.com.br 

Mostra à vista

Profissionais da EFTM Arquitetura participam da 1ª Mostra Artesanal Mais 

As mostras promovidas por lojas do segmento de arquitetura e decoração são importantes para expor produtos ambientados. As exposições deixam o estabelecimento ainda mais atraente e agradável para o momento da compra, além de estreitar o relacionamento entre fornecedor, profissional e cliente. Pensando nisso, as arquitetas da EFTM irão reformar um dos 21 espaços da 1ª Mostra Artenasal Mais, loja presente no setor de mobiliário e design há mais de 20 anos. Com o tema “Os Melhores Momentos do Dia”, a exibição tem como proposta apresentar ambientes nomeados de acordo com o cotidiano das pessoas, dos horários de convívio em família ou com amigos.

As arquitetas Erika Fukunishi e Thalita Miyawaki são responsáveis pelos espaços de circulação, hall de entrada e os dois lavabos da loja. Por se tratar de um antigo paiol, o ambiente rústico foi preservado, com toques de modernidade, criando um conceito contemporâneo. “O jogo de contrastes entre a atmosfera campestre e o egocentrismo urbano se mescla no ambiente, com o uso de objetos de decoração rústicos e a permanência dos revestimentos existentes em composição com os espelhos, as cores vibrantes e o lustre imponente”, comenta Thalita Miyawaki.

O ambiente será muito utilizado por funcionários e clientes da loja, sendo assim, para extrapolar a funcionalidade, a EFTM Arquitetura criou um local contemplativo. “O hall ganhou um banco de madeira com pés de vidro, e logo em cima dele uma janela para transmitir um ar bucólico. Do banco, pode-se ver um grande espelho instalado na lateral ou ainda ter uma visão campestre com a admiração de quadros relacionados a bicicletas instalados no painel de MDF camurça do corredor, compostos em conjunto com a parede verde de grama sintética. Ainda na circulação, coleções de chaves e relógios contrastam o conceito adotado entre campo e cidade, do modo em que a segurança e o tempo são utilizados em cada um desses territórios. Os lavabos receberam painéis de MDF para revestir a parede, dando um toque de glamour e acabamento junto com as persianas”, detalha Erika Fukunishi.

A mostra inaugura no dia 2 de setembro e a Artesanal Mais fica na Av. Manoel Ribas, 3716, em Santa Felicidade, Curitiba (PR). 

Sobre a EFTM Arquitetura:

Em 2013, as arquitetas Erika Fukunishi e Thalita Miyawaki se uniram e fundaram a EFTM Arquitetura, escritório especializado em projetos de urbanismo, interiores e arquitetônicos. Jovens e cheias de ideais, as duas buscam atenção aos detalhes e desejos dos clientes para oferecer projetos funcionais, personalizados e agradáveis visualmente. Erika Fukunishi está formada desde 2010 pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná no curso de Arquitetura e Urbanismo e é especialista em Construções Sustentáveis pela Universidade Tecnológica do Paraná. Thalita Miyawaki, também formada pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná no curso de Arquitetura e Urbanismo, desde 2007, é especialista em Gestão Técnica do Meio Urbano pela mesma instituição. 

Serviço:

EFTM Arquitetura

Erika Fukunishi – CAU/PR nº A67408-7

Thalita Miyawaki – CAU/PR nº A53912-0

Rua Professor Paulo D’Assumpção, 132, Jardim das Américas - Curitiba (PR)

Site: www.eftmarquitetura.com

Nav Espaço de Criatividade para crianças estreia no Shopping Crystal

O espaço aposta em brincadeiras lúdicas, oficinas e festas caseiras para estimular a criatividade dos pequenos 

O Shopping Crystal agora possui um espaço especialmente pensado para crianças e com uma proposta inédita em Curitiba: o NAV Espaço de Criatividade. Esta é a primeira casa infantil com iniciativa diferenciada de estímulo intelectual para realização de festas de aniversário, oficinas e aulas de apoio, contando com a segurança que o ambiente do shopping proporciona. 

Segundo os sócios fundadores, Marco Antonio Busetti, Rossana Busetti e Zulméa Munhoz da Rocha Teixeira, a ideia de trazer este formato de espaço é estimular a criatividade e a independência intelectual das crianças, adotando um novo modelo de espaço kids que já é tendência em São Paulo e na Europa. “Oferecemos todo o ambiente e a supervisão para que as crianças possam experimentar e descobrir brincadeiras que têm sido deixadas de lado”, explica a pedagoga Rossana. 

Um dos destaques deste projeto é a comemoração de aniversários com festas personalizadas, cheias de atividades criativas. Trazer o conceito de festa caseira, onde cada detalhe é pensado para criar um ambiente único para o aniversariante. As crianças também poderão participar da preparação da festa, enchendo bexigas e enrolando brigadeiros com a ajuda da equipe do NAV. 

O espaço contará, durante todo o ano, com oficinas de literatura, música, modelagem, gastronomia para crianças e artes plásticas, com o apoio de profissionais de educação infantil.  As brincadeiras irão além do formato clássico, dando acesso a atividades desafiadoras e instigantes. Um exemplo é o curso de robótica, realizado em parceria com a marca Lego. As primeiras oficinas terão turmas inclusivas e presentes feitos com material reciclável. Além disso, também serão realizadas aulas de apoio para conteúdo escolar. 

A estrutura está equipada com espaço de brincar para receber crianças e adultos. Pais e mães podem deixar os filhos sob a supervisão dos cuidadores ou aproveitar o espaço junto, tendo à disposição wi-fi, lanches e bebidas. 

Sobre o NAV:

Nascido da união da Livraria Navegadores com o espaço Petit Crystal, o NAV é resultado de um processo que somou a experiência dos sócios no ramo da educação com o estudo de concepção e posicionamento de marca da agência Social Ideias. Com um DNA naturalmente inovador, o NAV adota um novo conceito em marketing chamado Agenda Social – um planejamento de ações para a empresa se envolver de forma positiva com a sociedade. Os três sócios têm ampla experiência no setor de ensino. Zulméa Munhoz da Rocha Teixeira tem mais de 30 anos de carreira na UTFPR. Marco Antonio Busetti é professor e pesquisador de convergências entre arte, ciência e tecnologia aplicadas no espaço do brincar. Rossana Busetti é pedagoga e orientadora educacional da Rede Sagrado há mais de 20 anos.

Serviço:

Shopping Crystal

NAV Espaço de Criatividade – Piso L2- Fone: (41) 3222-4797 - Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Rua Comendador Araújo, 731 – Batel

Telefone: (41) 3883-3000

WhatsApp: (41) 9218-3883

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