Pastel gourmet: novos sabores conquistam o paladar dos fãs

Pastel gourmet: novos sabores conquistam o paladar dos fãs

Os recheios tradicionais perdem espaço para novidades como bacalhau e Tabasco 

Esqueça os tradicionais pastéis de carne e queijo, agora a novidade para quem é fã de pastel são os sabores gourmet.  A tendência “gourmet” conquista a cada dia mais fãs, que agora podem optar por novas combinações, com ingredientes mais elaborados e recheios que estimulam também o olfato. 

A rede 10 Pastéis, por exemplo, lançou uma linha “gourmet” com seis sabores que são um sucesso: bacalhau, camarão, carne seca, carne com pimenta Tabasco, frango grelhado e strogonoff. “Os sabores tradicionais são um sucesso desde sempre, mas os pastéis gourmet chegaram com tudo. A demanda pelos novos sabores cresce a cada dia e já pensamos em lançar novidades em breve”, explica Marcos Nagano, diretor da rede 10 Pastéis. 

Sobre as 10 Pastéis 

10 Pastéis entrou no mercado com um pequeno negócio familiar em 1961, em Maringá (PR), tornou-se franquia em 1996, com sede em Curitiba (PR), e hoje possui mais de 40 unidades de Norte ao Sul do Brasil. Entre suas conquistas, foi eleita por nove vezes pela Revista Veja como o melhor pastel de Curitiba.

http://www.10pasteis.com.br/ 

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CarobHouse recebe Selo Vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira

CarobHouse recebe Selo Vegano da Sociedade Vegetariana Brasileira

Garantia de que os produtos são livres de qualquer tipo de matéria prima de origem animal, selo reforça comprometimento da marca com transparência

 

A CarobHouse, marca especialista em alfarroba no Brasil, acaba de receber o "Selo Vegano" para toda sua linha de produtos. Emitido pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o selo representa uma garantia para o consumidor de que os produtos são livres de qualquer tipo de matéria prima de origem animal e também de que não utilizam animais em testes. A partir desse mês, o símbolo "Aprovado SVB Vegano" começa a ser estampado nas embalagens dos produtos da CarobHouse, reforçando o comprometimento da marca com valores sustentáveis e éticos de produção, para oferecer uma nutrição saborosa e segura. 

Presente há 15 anos no segmento de alimentação natural, a CarobHouse oferece uma linha de produtos com características nutricionais para atender um mercado crescente. Segundo levantamento da consultoria Euromonitor, apesar da economia em retração, o segmento de alimentos industrializados saudáveis cresceu 12,8% no ano passado. Entre 2009 e 2014, a venda de produtos naturais e orgânicos chegou a crescer 98% no país, demonstrando uma maior consciência e preocupação do brasileiro com suas escolhas alimentares. 

Transparência e responsabilidade

Quando a CarobHouse foi fundada pouco se falava em produtos sem glúten, sem lactose ou sem açúcar e a adesão à alimentação vegana e vegetariana já existia, mas a quantidade de alimentos inovadores e saborosos para esse público era restrita. "Mais que atender essa demanda tínhamos o entendimento que esse consumidor é exigente e bem informado. Então, além do investimento em pesquisa e da paixão em produzir um produto único no mercado nacional, valores como ética, transparência e responsabilidade socioambiental guiaram nosso plano de negócios", destaca Eloisa Helena Orlandi, Diretora Executiva da CarobHouse.

Toda a linha da marca especialista em alfarroba (tais como barras, snacks, bombons, tabletes, gotas, entre outros) é isenta de açúcar, glúten, lactose, cafeína e apresenta baixos teores de gordura. De sabor exótico e único, a alfarroba tem potente ação antioxidante e é reconhecida pela comunidade técnico-científica pelos benefícios na proteção cardiovascular. 

Mais que uma escolha social e ambiental consciente, os produtos da empresa conhecida como a "casa da alfarroba" proporcionam um deleite saudável. "O propósito da CarobHouse é promover o bem estar e a satisfação dos consumidores, tornando a vida mais leve, fácil e prazerosa, uma vez que torna possível agregar nutrição e sabor. É possível comer sem culpa", assegura Carmine Giunti, Diretor Industrial e P&D. 

"APROVADO SVB VEGANO"

De acordo com informações da SVB, o selo "APROVADO SVB VEGANO" fornece a garantia ao consumidor de que o desenvolvimento e fabricação de um determinado produto não teve qualquer uso de animais ou suas partes. O objetivo principal do selo é fomentar e fortalecer os ingredientes e produtos veganos em todos os elos da cadeia de fornecimento de alimentos, cosméticos e outros produtos. Desde a fabricação dos insumos até a gôndola do supermercado, a certificação exigirá direta ou indiretamente dos participantes desta cadeia que forneçam comprovações de que os ingredientes e processos são inteiramente veganos.

Serviço: 

CarobHouse

www.carobhouse.com

www.facebook.com/carobhouse

Instagram: @carob_house

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Prevenção do Aedes aegypti continua durante o inverno

Prevenção do Aedes aegypti continua durante o inverno 

Com os termômetros registrando temperaturas cada vez mais baixas, muitos acreditam estar livres do mosquito transmissor da dengue, zika vírus e febre chikungunya. Apesar da atividade reprodutiva do Aedes aegypti diminuir durante o frio, é nesta época do ano que os cuidados devem ser intensificados. "Assim é possível acabar com os criadouros e, consequentemente, reduzir o alcance da doença no ano seguinte", explica Juberson Fabiano do Prado, engenheiro agrônomo da Bio Control.

Segundo os últimos dados da Secretaria de Estado da Saúde (Sesa), o Paraná já registrou neste ano 493 casos de dengue, 38 de zika e 14 de chikungunya. Limpar periodicamente a caixa d'água, além de ser útil para verificar a existência de vazamentos, pode evitar doenças como a leptospirose, gastroenterites, diarreia e as transmitidas pelo Aedes aegypti. Segundo especialistas, a contaminação se dá principalmente pelo fechamento incorreto da  caixa d'água - a falta de vedação possibilita a entrada de poeira, insetos e animais, como ratos, baratas, pombos, morcegos e mosquitos. Para garantir a qualidade da água, a recomendação é que a higienização seja realizada a cada seis meses - em residências, o próprio morador pode fazer a limpeza, mas existem empresas especializadas que oferecem o serviço, principalmente para empresas e condomínios.

Outra forma de prevenir as doenças transmitidas pelo Aedes é eliminando seu vetor - o mosquito. E, para isso, uma das alternativas mais eficazes é a dedetização. Utilizando um equipamento atomizador, que funciona sob pressão, o inseticida é pulverizado por meio de uma fina névoa, semelhante à fumaça, capaz de alcançar até mesmo espaços considerados inacessíveis, onde os mosquitos podem se esconder. A dedetização é realizada em horários específicos - no início da manhã e no final da tarde - quando o Aedes está mais ativo. Por eliminar o mosquito adulto - e evitar sua reprodução - a ação é uma aliada à prevenção. "O produto, aprovado pelo Ministério da Saúde, é muito eficaz. De forma rápida, é possível garantir mais proteção para qualquer espaço", explica Prado - a Bio Control é uma das poucas empresas de Curitiba que oferecem o controle do Aedes. 

Sobre a Bio Control    

Desde 2007, a Bio Control destaca-se no mercado por oferecer soluções nos serviços de controle de vetores, pragas e limpeza de caixas de água de diversas categorias, aliando tecnologia, preço, qualidade e utilização de produtos licenciados pelo Ministério da Saúde. Atende tanto empresas (pessoa jurídica), como o público em geral (pessoa física). 

Serviço:

Bio Control

Avenida Marechal Humberto de Alencar Castelo Branco, 431 - Cristo Rei - Curitiba (PR)

(41) 3091-7555

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www.biocontrolpr.com.br

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Prove! Hambúrguer volta à Mercadoteca, após sucesso da primeira edição

Prove! Hambúrguer volta à Mercadoteca, após sucesso da primeira edição 

A experiência gastronômica apresenta o processo de preparação do hambúrguer, seguido de degustação e harmonização com vinho ou cerveja 

A pedidos, a Mercadoteca de Curitiba promove mais uma edição do Prove! Hambúrguer, vivência gastronômica que envolve uma degustação especial, com foco na origem, nas combinações e no processo de preparação da receita. Será nesta terça-feira, 26, às 19h30. As vagas são limitadas e a adesão - no valor de R$ 39 - pode ser efetuada pelo site Chef2Share. 

O evento, elaborado pela Vivah Gastronomia, aborda as características de um bom hambúrguer, os ingredientes básicos e como escolher esses ingredientes (com experiência em compra guiada). Em seguida, ocorre a degustação de um sabor exclusivo, harmonizado com chopp ou vinho. 

“É uma oportunidade incrível de aprender sobre um prato tão presente no nosso cotidiano”, diz Marcelo Haro, gerente da Mercadoteca. Mais informações estão disponíveis na página do evento no Facebook. 

Sobre a Mercadoteca

Inaugurada em novembro de 2015, em Curitiba, a Mercadoteca tem sido uma das principais opções para quem busca o melhor da gastronomia local. Lá, encontram-se deliciosas opções de refeições, sobremesas e bebidas, além de pratos típicos e sanduíches, tanto para consumo no local quanto para a viagem. O Pátio da Mercadoteca oferece acomodações confortáveis e descoladas, com espaço kids e muito charme. No estacionamento, são 80 vagas, com funcionamento gratuito das 10h às 11h30, e 30 minutos de cortesia nos demais períodos do dia. Além da gastronomia, a Mercadoteca oferece um amplo leque de itens de panificação, açougue, peixaria, hortifruti, flores, entre outros. O empreendimento foi montado nos moldes dos mercados locais que são referência em todo o mundo, atraindo famílias e amantes da gastronomia para passeios de fim de semana, confraternizações, almoços rápidos no meio do expediente (combinando produtos das diferentes lojas) ou uma visitinha para comprar pão e aquele ingrediente de última hora; que está faltando em casa. São muitas as opções"to go"! 

www.mercadoteca.com.br

https://www.facebook.com/mercadoteca

https://www.instagram.com/mercadoteca/

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Corrida Legal será implantada em Londrina nesta quinta-feira

Corrida Legal será implantada em Londrina nesta quinta-feira

Atividade que integra o Projeto + Saúde da CAA-PR consiste na formação de grupos para a prática de caminhada e corrida de rua, com treinamentos supervisionados por profissionais de educação física

 

O projeto Corrida Legal da Caixa de Assistência dos Advogados da OAB Paraná está em expansão. Iniciado em Curitiba no mês de agosto de 2015, formou grupo em Maringá no último mês de junho e terá treino inaugural nesta quinta-feira, 28 de julho, em Londrina. As inscrições estão abertas pelo site http://www.caapr.org.br/corridalegal-londrina/, com vagas limitadas.

"O foco da nossa gestão é cuidar da saúde dos advogados e de seus familiares, por isso estamos trabalhando na expansão desse projeto que oferece diversos benefícios, bem-estar e mais qualidade de vida através da prática da atividade física", aponta o presidente Artur Piancastelli. "Também promove maior integração entre os advogados e familiares. É uma satisfação para a CAA-PR expandir o projeto, agora para atender os advogados da maior subseção da OAB no Sul do Brasil, com 6,4 mil inscritos", completa o presidente da CAA-PR.

"Esse projeto, oferecido gratuitamente pela Caixa de Assistência, vem de encontro às necessidades dos profissionais da classe, que levam uma rotina estressante, fadigada e tensa. Será uma grande oportunidade para aqueles que desejam mudar a rotina de vida, abandonar o sedentarismo e superar problemas de saúde com a prática da atividade esportiva", opina o delegado da CAA-PR de Londrina, Marcus Vinicius Ginez da Silva.

Corrida Legal

Os treinos em Londrina serão realizados todas as terças e quintas-feiras, das 19 às 20 horas, no Lago Igapó, em frente ao Iate Clube. A atividade, que integra o Projeto + Saúde da CAA-PR, consiste na formação de grupos para a prática de caminhada e corrida de rua, com treinamentos supervisionados por profissionais de educação física. A ideia não é formar equipe de competição, mas proporcionar mais qualidade de vida e benefícios à saúde para os advogados e seus dependentes.

O projeto, com subsídio da CAA-PR e apoio da Unimed, não tem mensalidade para advogados, apenas taxa de inscrição no valor de R$ 37,50, para ter direito a uma camiseta do grupo. Para dependentes estatutários, além da inscrição, o investimento é de R$ 50 mensais.

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