Um ano de vida e muito pra comemorar

O Officina Restô Bar celebra seu primeiro aniversário em alto estilo

Nos próximos dias 10 e 11 de novembro, o Officina Restô Bar vai estar em festa. A casa, que vem movimentando as noites do Batel, comemora seu primeiro aniversário com direito a festa, novidades no cardápio e um convidado muito especial: o mixologista Marcelo Serrano, um dos mais premiados do país, estará presente nos dias do evento preparando drinks criados especialmente para a ocasião.  

Com apenas um ano de vida, a casa vem se tornando referência gastronômica na capital paranaense, Mérito da Chef Jacqueline Schaidt, que assina o menu da casa desde a sua inauguração. Intensas e delicadas, as criações da chef encantam pelo sabor e pela beleza. Um extensa e criativa carta de drinks completa o menu a casa. Elaborada pelo top bartender Diego Bastos, ela passeia pelos mais diferentes sabores, cores e texturas, proporcionando uma experiência única e multissensorial.

Comemorando seu primeiro aniversário, o menu da casa ganha novos destaques, como o Currywurst – prato tipicamente alemão, a base de salsicha suína e iguarias; Lulas grelhadas com Aioli; Lambari crocante; e o Arroz de Lulas – arroz, lula em anéis, gengibre e cachaça. Os novos drinks são um capítulo a parte: entre eles estão o 3 Some – rum Zacapa 23, toque de licor de café e borda incrustada com farinha artesanal de casca de tangerina; o Monk Crafted – Green chartreuse, apricot brandy, suco de limão e xarope de açúcar; e o Alabama – cachaça weber haus amburana, purê de maracujá, xarope de açúcar, suco de limão e suco de capim limão. Outras novidades são o Stairway to Heaven, uma sequência de três shots dispostos em uma mini réplica da famosa escada do Officina: 1º - Rum ouro, vermute e xarope de maçã verde; 2º - cachaça de jambu, licor de peppermint e suco de abacaxi, 3º - vodka, tequila Jose Cuervo, rum ouro e campari infusinado em pimenta biquinho; e o Menu Degustação, que traz os cinco coquetéis mais famosos da casa, em versão miniatura – Blurry Moscow Blue, Jackie Lemonade, Bee Mule#2 e Carmem Sandiego. E não pára por aí: o Officina Restô Bar agora oferece Gin Tônica autoral, outra criação de Diego Bastos.

A cereja do bolo fica por conta de uma presença muito especial: Marcelo Serrano, um dos mais premiados mixologistas do país e responsável pela carta de drinks de casas como o Satay e Brasserie des Arts (SP), estará presente dos dias 10 e 11 no Officina, preparando drinks que ele criou especialmente para a comemoração: Pitangueiras – rum Bacardi, polpa de pitanga, hortelã, suco de limão, bitter de baunilha, xarope de açúcar, pimenta biquinho e chocolate granulado; e o Organic – gin Hendrix, vinagre orgânico de maçã, suco de limão, açúcar demerara, pepino e semente de zimbro.

A festa de um ano do Officina Restô Bar acontece nos dias 10 e 11 de Novembro, a partir das 18h, mas as novidades criadas para a comemoração entram como opções fixas no cardápio da casa.

Serviço – Officina Restô Bar

Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1154 - Centro, Curitiba.

Telefone: (41) 3402-0986

Site: http://www.officinarestobar.com.br

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ESPECIAL HSM EXPOMANAGEMENT: Grandes inovações surgem de adversidades, diz Gladwell

O jornalista canadense Malcom Gladwell abordou o tema do seu último best-seller, Davi e Golias, na palestra de abertura da HSM ExpoManagement, na segunda-feira, 09, em São Paulo (SP). Segundo Gladwell, as adversidades, fraquezas e deficiências podem ser excelentes empurrões para que pessoas, países e empresas sejam bem-sucedidos. "Foi o que aconteceu com o pastor Davi e o guerreiro Golias", explicou. A inferioridade de Davi que o fez vencedor da luta", lembrou.

Gladwell defende a ideia de que é bom ter problemas - e a palestra caiu como uma luva para os brasileiros, no atual momento econômico e social do país. "Quando temos menos recursos, somos mais criativos", argumentou. "Quem não tem nada a perder, tem mais senso de urgência e capacidade de fazer acontecer", disse o jornalista, citando Steve Jobs e a gigante Xerox, na década de 1960.

Ainda segundo o canadense, as transformações inovadoras acontecem mais rapidamente e com menor recursos que imaginamos. Para ele, pode-se inovar sem dinheiro, mas ninguém jamais vai inventar uma ideia inovadora sem atitude. Ele cita três atitudes essenciais para o sucesso: senso de urgência, imaginação para inventar um mundo novo e desagradabilidade. Segundo Gladwell, são três fatores muitomais fáceis de serem desenvolvidos para os que estão em posições desfavoráveis do que para os que estão no topo. "Os empreendedores geralmente são desagradáveis porque devem fazer algo diferente de tudo o que está sendo feito, sem ouvir o que os outros pensam sobre suas atitudes", explicou.

O HSM ExpoManagement é o maior evento de gestão da América Latina, que acontece de 9 a 11 de novembro, no Transamérica ExpoCenter, em São Paulo (SP). Com 150 horas de conteúdo em mais de 120 sessões e 16 mil participantes, o evento traz ao Brasil pensadores de maior repercussão na atualidade, como Malcom Gladwell, Clayton Christensen, Dan Ariely, Daniel Goleman, Ellen Langer, Eric Ries, Marc Goodman, Paul Krugman e Abilio Diniz.

No evento, a Posigraf convida os 16 mil participantes a conhecerem o sistema de Geomarketing que vem utilizando como diferencial para empresas do varejo. A ferramenta auxilia a detectar nichos de mercado e pontos de presença e influência dos estabelecimentos - o que colabora para a definição de metas de vendas e a atratividade de consumo no varejo.

Sobre a Posigraf 
Atuando há mais de 40 anos no mercado, a Posigraf, gráfica do Grupo Positivo, é uma das maiores gráficas da América Latina. Instalada em uma área de 50 mil m2, a companhia tem um centro de distribuição em São Paulo, representações em todo o Brasil e Mercosul e atende clientes nos Estados Unidos, Japão e Europa. Seuportfólio de serviços compreende a produção de livros didáticos e publicações especiais, tabloides e materiais promocionais, além de revistas e periódicos. 

TOTVS e Bematech lançam primeiras ofertas em conjunto para Varejo

Logo após aprovação da reorganização societária pelo CADE, companhias reforçam sinergia com soluções direcionadas aos subsegmentos do varejo, vestuário, supermercados e atacarejo 

Baseadas em uma proposta de valor que garante total integração entre hardware e software, a TOTVS e a Bematech lançam, em conjunto, suas primeiras ofertas para o varejo, direcionadas aos subsegmentos de vestuário, supermercados e atacarejo.

A expertise da TOTVS no desenvolvimento de soluções de negócio complementou a da Bematech, com experiência em soluções de hardware e software para o ponto de venda, e resultou em ofertas que incluem soluções integradas de hardware e software. Os lançamentos não são apenas a novos clientes, mas também para clientes TOTVS ou Bematech que precisam de software ou hardware para atender integralmente suas necessidades de soluções de gestão.

A oferta para o segmento de vestuário atende a pequenas lojas ou redes de franquias. Por meio de um sistema SaaS (Software as a Service) para a gestão do comércio físico e virtual, tudo ocorre em tempo real e é 100% homologado de acordo com as regras fiscais por estado, com atualização automática da legislação. A comunicação entre todos os módulos especialistas, como estoque, contábil, financeiro, fiscal, entre outros, é transparente, garantindo segurança dos dados e controle sobre todas as etapas.

A oferta orientada aos supermercadistas contempla um ERP especialista no varejo alimentar e agrega o CRM (Customer Relationship Management), além de total atendimento às demandas de controle de estoque, precificação, logística e fiscal.? "Com todos os processos integrados, evitam-se perdas em processos de compras e vendas de mercadorias, promovendo o crescimento organizado e sustentável dos negócios?", explica o CEO da TOTVS Curitiba, João Afonso de Andrade?.

Para o varejo e atacarejo, a solução mescla as duas modalidades em uma única loja. Por meio de um sistema dedicado, é possível registrar o mesmo produto com preços diferentes para compras no atacado ou varejo, além de coordenar diversas rotinas próprias deste modelo de negócios, como delivery com taxa de entrega definida por bairro, ofertas programadas e relâmpago, gerenciamento de listas de presentes, entre outras.

Com as novas ofertas da TOTVS e Bematech, as empresas ampliam o portfólio de software amplamente especializado, em conjunto com o mais aderente modelo de hardware para ponto de venda, especialmente desenhado para proporcionar as melhores práticas no dia a dia de trabalho. Entre os principais benefícios, destacam-se os equipamentos projetados especificamente para o PDV, com dimensões e características técnicas direcionadas às necessidades dos varejistas, garantia estendida de 24 meses embarcada na solução e a maior rede de assistência técnica do Brasil.

O varejo, com os seus diferentes subsegmentos, é um dos principais motores da economia brasileira, respondendo por mais de 50% das mais de 4,6 milhões de empresas formalmente estabelecidas no Brasil, segundo dados do IBGE. “Definimos as nossas estratégias de negócios para apoiar os nossos clientes. Em um momento econômico desafiador, as empresas precisam intensificar a sua busca por eficiência, competitividade, produtividade e redução de custos, encontrando na tecnologia um importante diferencial para atingir tais objetivos. A união com a Bematech nos permite oferecer uma solução completa para os varejistas. De ponta a ponta, e por meio de um único fornecedor, é possível contar com o que há de mais moderno em tecnologia e com preços compatíveis ao tamanho de cada empresa”, explica Rodrigo Kede, presidente da TOTVS.

A união das empresas, que somam mais de R$ 1 bilhão em investimentos em Pesquisa e Desenvolvimento nos últimos cinco anos, consolida o maior e mais completo provedor de soluções de negócio para o varejo do país.

Para Cleber Morais, presidente da Bematech, a agilidade em viabilizar essas ofertas demonstra a sinergia que existe entre as duas empresas. “Rapidamente conseguimos identificar complementaridade de portfólio aderente às necessidades mais urgentes do setor. Desta forma, disponibilizamos acesso aos pequenos e médios varejistas às soluções e práticas utilizadas pelas grandes empresas do segmento”, finaliza o executivo.

As novas ofertas podem ser adquiridas tanto para empresas que já utilizam os sistemas de gestão da TOTVS nesses segmentos como para novos clientes e estarão disponíveis a partir de 09/11 através do canal de atendimento TOTVS 0800 70 98 100.  A comercialização será feita pela equipe comercial TOTVS em parceira com o canal de revendas da Bematech. Além disso, como as soluções atendem clientes de diferentes portes, em breve, mais canais serão capacitados para a venda da solução.