As melhores receitas do Doce de Cidra agora na ceia do seu Natal

As encomendas podem ser feitas até dia 18 de Dezembro pelo telefone ou no próprio restaurante 

O Doce de Cidra – charmoso restaurante que faz sucesso pela temática colonial e dos tempos das avós, apresenta mais uma novidade para o Natal 2015. As melhores receitas do restaurante agora podem ser encomendadas para a noite do dia 24 de Dezembro. São porções família tamanho M e G de massas, acompanhamentos, carnes, saladas e as deliciosas sobremesas. Há também sugestões de ceia completa para cinco pessoas a partir de R$ 34,40 por pessoa (opção vegana).

As encomendas podem ser feitas pelo telefone (41) 3408-1828 ou Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. somente até o dia 18 de Dezembro. A retirada será no próprio local até as 13h do dia 24 de Dezembro. Para quem deseja os pratos para outra data, também é possível encomendar com antecedência.

Confira o cardápio de Natal completo:

Carnes

Peru recheado com farofa caseira

Lombo recheado com farofa de damasco

Bacalhau a portuguesa 

Acompanhamentos

Arroz branco

Arroz à grega

Arroz integral com brócolis

Arroz cateto com gersal

Arroz com champanhe e amêndoas

Farofa natalina

Caponata de berinjela

Mouse de Gorgonzola 

Saladas

Mix de saladas verdes

Salpicão de frango

Salada de abacaxi com milho

Salada de brotos 

Massas

Conglione de abobora e requeijão

Lasanha 4 queijos

Caneloni ou rondeli de espinafre

Integral com triplo fungui

Conglione de figo e nozes 

Quiches

4 queijos

Lorraine – alho poró e bacon

Abobrinha

Vegana – tomate seco e azeitona 

Sobremesas

Estrogonofe de nozes e cereja

Vegana – trufada de cacau

Pudim de leite

Torta holandesa 

Sugestões de ceia completa por pessoa

Opção 1 – Perú  – em média 5 pessoas

Peru recheado com farofa caseira, Arroz à grega, Conglione de figo e nozes, Salpicão de frango e Pudim de leite: R$ 59,80 por pessoa 

Opção 2 – Lombo  – em média 5 pessoas

Lombo recheado com farofa de damasco, Arroz com champanhe e amêndoas, Farofa natalina,

Quiche Lorraine – alho poró e bacon, Salada de abacaxi com milho e Estrogonofe de nozes e cereja: R$ 52,40 por pessoa 

Opção 3 – Bacalhau  – em média 5 pessoas

Bacalhau a portuguesa, Arroz branco, Salada de abacaxi com milho, Quiche Abobrinha, Caneloni ou rondeli de espinafre e Torta holandesa: R$ 51,40 por pessoa 

Opção 4 – Vegana  – em média 5 pessoas

Arroz cateto com gersal, Coponata de berinjela, Salada de brotos, Massa Integral com triplo fungui, Quiche Vegana – tomate seco e azeitona, Sobremesa Vegana – trufada de cacau: R$ 34,40 por pessoa 

Serviço:

Faça suas encomendas de Natal no Doce de Cidra Restaurante

Até dia 18 de Dezembro de 2015

Rua Cândido Xavier, 521 – Água Verde – Curitiba – PR

(41) 3808-1828 ou Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

www.facebook.com/docedecidra ou @docedecidra no Instagram 

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Setor portuário sofre com escassez de mão de obra especializada 

Estivadores, conferentes, soldadores, mecânicos, armazenistas, operadores de docagem e muitos outros. Atualmente, mais de 50 mil trabalhadores no Brasil estão empregados em atividades ligadas ao porto. Apesar da grande demanda, o setor sofre com a dificuldade de encontrar mão de obra qualificada e especializada. 

Por meio do novo marco regulatório do setor portuário, a responsabilidade de administrar o fornecimento do trabalhador portuário com vínculo empregatício permanente e do trabalhador  portuário avulso ficou a cargo do Órgão Gestor de Mão de Obra do Trabalhador Portuário e Avulso, o OGMO. O problema, segundo especialistas, é a falta de capacitação dos profissionais ligados ao órgão - uma parcela significativa possui baixa escolaridade  (39% têm ensino fundamental e médio incompleto) e 78% estão acima dos 40 anos. "É preciso repensar urgentemente o modelo de relações trabalhistas para que os portos possam aumentar sua competitividade e produtividade. O setor carece de profissionais cada vez mais preparados e atualizados", afirma Ricardo Bueno Salcedo, diretor do Porto Pontal. 

Em novembro, o Tribunal Superior do Trabalho (TST) já deu um passo rumo à mudança, derrubando uma sentença do Tribunal Regional do Trabalho de São Paulo (TRT-SP) que garantia 50% da mão de obra avulsa de estivadores nos principais terminais de contêineres do Porto de Santos até 2018. Assim, as operadoras portuárias poderão diminuir gradativamente a convocação de avulsos até 2019. 

Em seu trabalho "Contratação de trabalhador portuário na modalidade de vínculo empregatício", Mário Teixeira - presidente da Federação Nacional dos Conferentes e Consertadores de Carga e Descarga, Vigias Portuários, Trabalhadores de Bloco, Arrumadores e Amarradores de Navios, nas Atividades Portuárias (Fenccovib) - defende que a garantia de renda pode reduzir "a resistência e oposição do pessoal do OGMO quanto a vínculo empregatício e mesmo quanto à redução dos quantitativos de cada equipe (ou terno, como na terminologia portuária), porque a renda mínima neutralizará os possíveis impactos sociais advindos de tais práticas". 

Poligonais 

A questão da mão de obra também interfere na definição do novo perímetro das poligonais portuárias. O desenho de um novo traçado esbarra na preocupação dos trabalhadores com uma possível diminuição de postos de emprego - o que na prática não faz sentido. O que muda é o modelo de contratação: em um porto que está dentro da poligonal – como o de Paranaguá, administrado por uma autarquia pública – o vínculo se estabelece por meio do Órgão Gestor de Mão de Obra do Trabalhador Portuário e Avulso (OMGO); já em um porto privado, a empresa investidora contrata diretamente seus colaboradores, via CLT (Consolidação das Leis do Trabalho). 

No Paraná - único estado que ainda não atendeu a determinação do artigo 15 da Lei dos Portos para fazer a revisão de sua poligonal - a proposta da Secretaria dos Portos (SEP) era divulgar as áreas da nova poligonal até o final do ano. Porém, o processo está parado desde agosto.

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O Famoso Brigadeiro apresenta O  Famoso Panetone com oito opções de recheios 

A época mais esperada do ano chegou n’O Famoso Brigadeiro. O Famoso Panetone Artesanal recheado com Brigadeiro está de volta, para a felicidade dos apaixonados por esse doce tipicamente brasileiro. 

Este ano, a novidade vem com oito sabores de recheio: ao leite tradicional, branco tradicional, ao leite belga, duo belga, doce de leite, amêndoas, pistache e meio amargo. Todos os panetones são feitos com receita artesanal e o recheio é desenvolvido pelo Chef

Leandro Schane Blazkowski, um chef pâtisserie especializado em brigadeiros. 

Disponível em dois tamanhos, 850g e 150g, os preços variam de R$ 45,90 a R$ 53,90 para os grandes e R$ 14,90 os minis. 

Os panetones são artesanais, portanto não contém conservantes. O segredo do sabor está no preparo. A maciez da massa, levemente úmida, somada a uma generosa camada de brigadeiro – leia-se MUITO recheio –  que, se levado ao microondas por 10 segundos, derrete e proporciona uma experiência gastronômica incrivelmente inesquecível. 

As encomendas podem ser feitas pelo telefone (41) 3362-6653 ou pelo e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.. E a partir do dia 16 de dezembro, também haverá opções de panetones à pronta-entrega na loja. 

O Famoso Brigadeiro

O Famoso Brigadeiro foi criado em 2011 e desde então conquistou curitibanos e turistas pela sua filosofia de trabalho: Brigadeiro só é gostoso quando é fresquinho.

A primeira loja foi aberta em 2014 e nela, o cliente pode acompanhar o preparo do seu próprio brigadeiro e escolher entre inúmeros sabores diariamente.

Além disso, o cardápio conta com inúmeras outras opções que levam brigadeiro, como o Famoso Bolo, feito com massa de cacau e cobertura quentinha de brigadeiro, que pode ser acompanhado de uma bola de sorvete.

A loja funciona de terça à sábado, no bairro Hugo Lange. 

Serviço:

O Famoso Brigadeiro

Endereço: R. Fernandes de Barros, 1554 - Hugo Lange.

Telefone: (41) 3362-6653.

Horário de Atendimento: de terça à sexta, das 12h às 19h | sábado, das 11h às 18h | domingo, das 13h às 18h. 

Site: www.ofamosobrigadeiro.com.br

Facebook: https://www.facebook.com/ofamosobrigadeiro

Instagram: instagram.com/ofamosobrigadeiro

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