Chef Giuliano Hahn traz influências francesas para menu do Armazém Santo Antônio no Restaurant Week

Chef Giuliano Hahn traz influências francesas para menu do Armazém Santo Antônio no Restaurant Week

Camarões ao Champagne e Bouef Bourguignon são os pratos principais do cardápio criado após chef voltar de viagem para Paris 

As criações do chef Giuliano Hahn para a nova edição do Restaurant Week trazem saborosas influências francesas. Depois de um giro por Paris, no mês passado, Hahn retornou com a ideia de levar para a mesa do Armazém Santo Antônio algumas das experiências desfrutadas por lá. O primeiro resultado são estes dois menus para o Week, com entradas, principais e sobremesas permeados por receitas tradicionais daquele país. Exclusivo para o jantar, o cardápio completo sai a R$ 54,90, sendo que R$ 1 é destinado ao Hospital Pequeno Príncipe. 

Na linha de frente estão dois pratos principais de grande destaque: Camarões ao champagne (puxados no molho que leva a bebida, com arroz de petit pois e batatas sauté) e o Bouef Bourguignon (carne marinada em vinho tinto servida com tagliatele na manteiga de sálvia). 

Como entradas, há a Sopa de cebola (gratinada com queijo Gruyere) ou o Salmão marinado com gougers (marinado no endro, guarnecido de gougers e mini brotos). As sobremesas escolhidas são o Crème Brulée ou Éclair com creme de erva mate tostada. 

"Viagens sempre nos trazem ideias novas. No período que passei na França, percorri muitas feiras, mercados e também um tour gastronômico que foi de bistrôs frequentados quase que exclusivamente pelos parisienses até restaurantes estrelados", conta Hahn. "Busquei refletir isto no menu do Week com pratos clássicos, misturando ingredientes e receitas mais tradicionais francesas com o sabor mais brasileiro e da cozinha afetiva que nos remete ao aconchego de casa". 

Armazém Santo Antônio no Restaurant Week 

DATA: O evento ocorre de 29/8 a 18/9. Como o Armazém não abre às segundas feiras, inicia no dia 30 de agosto sua participação

VALIDADE: Exclusivamente no jantar, de terça-feira a sábado

VALOR: R$ 54,90 por pessoa

INFORMAÇÕES: www.armazemsantoantonio.com.br

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Waffles, bolos e opções saudáveis no café da manhã do Quality

Waffles, bolos e opções saudáveis no café da manhã do Quality 

Diariamente, um variado buffet para todos os gostos, marca a primeira refeição do dia no hotel

Mais de 60 deliciosos itens destacam-se no café da manhã do Quality Hotel Curitiba. E tem para todos os gostos e dietas: desde as mais restritivas até os que gostam de caprichar na primeira refeição do dia.

Diariamente, há inúmeras variedades de pães (integral, francês, de forma), bolos fresquinhos, frutas, frios e pão de queijo quentinho. Além do café preto, tradicional, é possível encontrar também a opção descafeinada para quem tem alguma restrição à cafeína. Na cozinha show, tapiocas, omeletes e waffles são preparados na hora, com o recheio desejado. 

Para os adeptos à dieta do Dr. Dukan ou com intolerância ao glúten, o hotel dispõe dos pães e bolos da receita exclusiva do médico e, também, opções aos intolerantes à lactose. Preocupados também com a saúde e bem estar de todos, linhaça, granola, aveia, chia e iogurte natural são ótimas opções para o desjejum. Nos sucos frescos, destaque para o suco verde feito com couve, laranja, cenoura e gengibre – termogênico e energético para encarar o restante do dia.

O café da manhã é servido no restaurante Ticiano e é aberto ao público. Funciona de segunda a sexta, das 6h às 10h e finais de semana e feriados, das 6h30 às 10h30. O valor por pessoa é de R$32 + 10%. Durante o período do café da manhã, o estacionamento é cortesia no local.

Sobre o Quality - Inaugurado em novembro de 2004, o Quality Hotel Curitiba foi premiado 10 vezes pela excelência dos serviços prestados. Em 2015, foi eleito como o melhor da marca do mundo – entre 1.600 concorrentes de todo planeta - e, em 2016, foi consagrado como um dos melhores do Brasil, na convenção da Rede Atlantica Hotels. Bem localizado, no bairro nobre do Batel, o Quality possui acomodações confortáveis e recém-reformadas, além de academia, piscina ao ar livre e sauna. Para os amantes da boa gastronomia, o restaurante Ticiano, aberto ao público, serve diariamente café da manhã, almoço e jantar – com destaque para a já tradicional Noite do Crepe, todas as terças-feiras – evento consagrado no calendário semanal da cidade.


Quality Hotel Curitiba – Café da Manhã

Endereço: Alameda Dom Pedro II, 740, Batel

Horário de funcionamento: De segunda a sexta, das 6h às 10h e finais de semana e feriados, das 6h30 às 10h30

Valor: R$32 + 10% (por pessoa)

Reservas: (41) 2103-4000

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Cervejaria Tormenta promove sua primeira festa lançando nova cerveja

Cervejaria Tormenta promove sua primeira festa lançando nova cerveja 

Com o lançamento de uma nova cerveja, a cervejaria curitibana Tormenta realiza sua primeira festa no mês de setembro. A Oktopusfest será lançada em um grande evento em 17 de setembro (sábado), na Nex Coworking. Além da Tormenta, marcam presença os chopes da GaudenBier, Dum Cervejaria, F#%*ing Beer, Pagan e Morada Cia Etílica. Três bandas fazem a trilha sonora do evento com jazz, blues e rock. Os ingressos do primeiro lote a partir de R$ 20 a meia e R$ 40 a inteira já estão disponíveis no www.eventbrite.com.br/e/lancamento-oktopusfest-cerveja-tormenta-tickets-27162466669?aff=es2. 

A Oktopusfest é uma cerveja do estilo Märzen, com cinco maltes diferentes em sua receita aliados ao lúpulo Mandarina Bavária. Com uma receita sazonal, inspirada na tradição alemã, a cerveja é lançada poucos dias antes da Oktoberfest, tradicional festa cervejeira com origem naquele país, o que inspirou seu nome.  Além da Oktopusfest, a Tormenta leva ao evento a Hoppy Day, e a Wit Bear. 

A cervejaria GaudenBier leva suas produções Pilsen e Pale Ale, enquanto a Dum participa com a Gran Cru. Já a F#%*ing Beer apresenta sua Fresh, a Morada leva a Hop Arabica e a Pagan oferece sua Porter. Na gastronomia, o evento terá hamburgão do Whatafuck, salsichão alemão e queijos do Bon Vivant e doces e sorvetes da Gelataio. A Tormenta terá ainda uma loja com seus produtos, que vão de camisetas e bonés a canecos e garrafas. 

Para agitar a festa, três bandas dão o tom do sábado: Gringo's Washboard Band, In The Rosemary Dreams e Specialties. Os grupos apresentam uma variedade sonora, que passa do jazz e blues ao rock e pop. 

SOBRE A TORMENTA

Criada em 2010, a Cerveja Tormenta nasceu pelas mãos do casal Tiago Beetz e Lívia Fernandes. Com uma produção inicialmente caseira, a dupla produziu mais de 100 receitas, algumas premiadas no Concurso Nacional das Acervas em 2011, 2012 e 2013. Em 2013, a marca curitibana produziu seu primeiro rótulo: Hoppy Day. Oktopusfest é a quarta produção oficial da Tormenta. 

FESTA DE LANÇAMENTO DA CERVEJA OKTOPUSFEST DA TORMENTA 

Data: 17 de setembro, sábado

Horário: a partir das 15h

Entrada: R$ 40 inteira e R$ 20 meia, primeiro lote.

Local: Nex Coworking

Endereço: Rua Francisco Rocha, 198 - Batel, Curitiba - PR

Ingressos à venda: www.eventbrite.com.br/e/lancamento-oktopusfest-cerveja-tormenta-tickets-27162466669?aff=es2, no Whatafuck - Hambúrguer Artesanal (Av. Vicente Machado, 845, Centro) e na Gauden Bier (Av. Manoel Ribas - Santa Felicidade).

O ingresso dá direito à um caneco de vidro, um tirante e o primeiro chope Oktopusfest. 

 

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Thermas Piratuba Park Hotel lista sete motivos para visitar Piratuba no feriado de Independência

Thermas Piratuba Park Hotel lista sete motivos para visitar Piratuba no feriado de Independência

Feriado de independência, promoções e festas tradicionais são algumas das atrações da cidade para atrair turistas no mês de setembro

Para os viajantes de plantão muitas são as dúvidas na hora de escolher um destino para as próximas férias ou feriado prolongado. Para ajudar quem pretende fazer as malas e se jogar na estrada no mês de setembro, o Thermas Piratuba Park Hotel lista boas razões para visitar a cidade de Piratuba. Localizada no Oeste de Santa Catarina, Piratuba tem pouco mais de 4 mil habitantes e é um destino ideal para quem busca relaxamento e contato com a natureza. Veja a seguir sete bons motivos para visitar Piratuba e se hospedar no Thermas Piratuba Park Hotel. 

1) Usufruir do paraíso de águas termais - A principal atração turística da cidade é o amplo parque de águas termosulfurosas. Os banhistas contam com dois complexos: um para crianças, com piscinas mais rasas, chuveirinho, toboágua e hidromassagem, e outro com piscinas maiores, sendo uma semiolímpica e uma coberta. 

2) Promoções e gastronomia - Para o Feriado de Independência o Thermas Piratuba Park Hotel preparou uma incrível programação de festivais gastronômicos. No dia 7 (quarta-feira), tem o Jantar 8º Festival Sabores do Brasil. No dia 8 (quinta-feira), está previsto o Almoço 56º Costelão Fogo de Chão. No dia 9 (sexta-feira), os hóspedes poderão curtir o Jantar Uma Viagem à Itália com repertório italiano. No dia 10 (sábado) é a vez do Cardápio à Brasiliana no almoço e, no jantar, o 38º Festival do Morango e do Chocolate, com música ao vivo na área das piscinas internas. Para fechar no dia 11 (domingo) tem Churrasco e Bacalhau no almoço de despedida. Durante o feriado prolongado também acontece o Baile Verde, com uma decoração especial e música ao viro, no dia 10 (sábado), no coffee shop.

3) Aproveitar a melhor localização - Para quem busca opção de hospedagem na cidade, conforto, ótima localização e alta gastronomia são os diferenciais do Thermas Piratuba Park Hotel. Localizado a 300 metros de um dos mais belos e tradicionais Parques de Águas Termais do Brasil e a 100m da avenida principal do município, o empreendimento dispõe de 56 apartamentos amplos e confortáveis, todos com sacadas com vista para a natureza e banheiras. Além de 2 piscinas internas com água aquecida e 1 piscina externa com água temperatura ambiente, o Thermas Piratuba Park Hotel oferece recreação profissional para adultos e crianças, saunas a vapor e seca, Espaço Wellness, restaurante com pensão completa, coffee shop na área das piscinas, sala de TV e chimarrão, espaço para realização de eventos, Play Ground, sala de recreação infantil com videokê, wifi gratuito, elevadores em todos os andares, serviços de lavanderia e estacionamento.

4) Passear numa autêntica Maria Fumaça - Um passeio imperdível em Piratuba é percorrer a região do Vale do Contestado no famoso Trem das Termas. Os passageiros são conduzidos por uma autêntica Maria Fumaça datada de 1920, que conta com seis vagões e capacidade para 250 pessoas. Partindo da Estação Ferroviária de Piratuba, os turistas são conduzidos até a cidade gaúcha de Marcelino Ramos, em um passeio que dura todo o período da tarde. Em Marcelino Ramos é possível fazer compras, passear pelo Balneário ou no Santuário Nossa Senhora da Salete. 

5) Prestigiar as festas de setembro - Duas festas tradicionais movimentam Piratuba no mês de setembro. No dia 4 acontece a 27ª edição da Festa do Agricultor, que é realizado na comunidade Linha Divisa e conta com diversas atrações. E no dia 11 de setembro, a cidade será palco do 47º Encontro de Corais, evento que movimenta a cidade com a presença de corais da região, que se apresentam no Centro de Eventos, localizado em frente ao Thermas Piratuba Park Hotel. 

6) Visitar a usina de Machadinho - Além de incrementar a economia da região, a Usina de Machadinho, pela grandiosidade de sua construção, atrai turistas o ano todo. Situada no rio Pelotas, a 18km do centro de Piratuba, faz divisa desse município com Maximiliano de Almeida, no Rio Grande do Sul, possui três unidades geradoras produzindo um total de 1.140 MW de potência. A barragem possui 126 metros de altura e 700 metros de comprimento. São seis comportas funcionando com queda d’água de mais de 90 metros. No centro de informações turísticas de Piratuba é possível ver a maquete da usina.

7) Conhecer a Rota da Amizade - Quem gosta de desbravar cada região visitada, para conhecer a cultura, história e gastronomia típicas, vai se surpreender com as opções do destino chamado Rota da Amizade. Esse roteiro, integrado por cidades da região onde ocorreu a Guerra do Contestado, conta com certas peculiaridades que agradam pessoas de diferentes idades. A Roda da Amizade integra as cidades de Fraiburgo, Piratuba, Treze Tílias, Joaçaba, Tangará e Videira. Como são praticamente vizinhas, é tranquilo o deslocamento dos turistas pelo percurso de cerca de 150 km através da Rodovia SC 303.

Serviço:

Thermas Piratuba Park Hotel

Rua Florianópolis, 88 - Centro, Piratuba (SC)

site: www.thermaspiratubahotel.com.br/

fanpage: www.facebook.com/ThermasPiratubaHotel

Telefone: (49) 3553-0000 / (49) 3553-0001

Email: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

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Jeito de ser Cyrela

Jeito de ser Cyrela

Fazer o bem está no DNA da Cyrela. Para celebrar o Dia Nacional do Voluntariado, mais de 20 pessoas - dentre colaboradores da construtora, familiares e amigos - se envolvem em uma série de atividades em prol da Casa de Apoio Irmã Scheilla, em Colombo. O objetivo é promover um mutirão neste sábado, 27 de agosto, para realizar atividades de manutenção dos espaços, como pintura e limpeza - é a 4ª edição do Dia de Ação Voluntária Cyrela. Anualmente, a Cyrela ainda destina 1% do lucro líquido da companhia ao Instituto Cyrela, organização sem fins lucrativos que desenvolve programas de educação básica e profissionalizante dedicados a jovens adultos. Desde sua fundação, em 2010, o Instituto já beneficiou mais de 12 mil pessoas em oito estados brasileiros e atingiu a marca de R$ 15 milhões em investimentos sociais. 

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