Vino! Batel celebra vinhos e gastronomia descomplicada
O Grupo Vino! apresenta uma novidade para agitar ainda mais o circuito enogastronômico de Curitiba neste começo de ano. Depois de alguns dias de soft opening em dezembro, a loja Vino! Batel está com as portas abertas no Shopping Hauer, com acesso pela Comendador Araújo. Inspirada pelo sucesso da unidade da rede instalada na Mercadoteca, adota o mesmo ar descontraído, com loja de vinhos integrada a um wine bar. Traz 400 opções de rótulos, vinhos em taça, cardápio variado para harmonizar e projeto que destaca um deck frontal voltado para a rua Comendador Araújo.
O empreendimento é a mais nova iniciativa do restauranteur e especialista em vinhos Raphael Zanette, junto com os mesmos sócios da Vino! Mercadoteca, Thiago Prodocimo, Bernardo Baggio e Guilherme Malucelli.
Tintos, brancos, rosés ou espumantes: a variedade de rótulos, países e estilos é grande, possibilitando ao público um belo mergulho no apaixonante mundo dos vinhos. Os preços vão de R$ 50 a R$ 1000 a garrafa, ou a partir de R$ 15 para as taças.
Bem no espírito mais casual do estabelecimento, qualquer vinho abaixo de R$ 200 poderá ser degustado por taça, desde que com o pedido mínimo de duas. Diariamente a casa também trará várias indicações de rótulos vendidos nesta modalidade.
Cozinha traz novas descobertas
A concepção gastronômica é assinada pelo próprio Raphael Zanette, fundador de três dos restaurantes mais reconhecidos da cidade, Terra Madre, C La Vie e Olivença. Os destaques são as "tapas italianas". Como define Zanette, este conceito traz ingredientes e pratos da cozinha italiana no formato tradicionalmente espanhol de "petiscos" (ou tapas), em porções que podem ser compartilhadas e provadas de forma descontraída, sem formalidades.
Nesta linha, oferece pedidas como: Polentinha cremosa com ragu de cogumelos e ovo caipira (R$ 18) e salada caprese (R$ 14). Paninis, tradicionais sanduíches italianos, chegam com sabores como: Ciabatta e bisteca de boi angus grelhado acebolado, com queijo derretido, numa versão do brasileiríssimo "pão com bife" (R$ 29); e o Sanduba da Nonna, com polpettone parmigiana no pão (R$ 22).
Há ainda opções de pratos como Risoto de camarões e manga no gengibre (R$ 24) ou o Nhoque de batata ao molho pomodoro fresco e fonduta (R$ 16), além de queijos, embutidos e sobremesas. Em breve, a Vino! Batel ampliará horário e cardápio e passará também a atender no almoço.
Espaço descolado
A nova loja, cujo projeto foi criado pela arquiteta Claudia Pereira, conta com espaço para 40 pessoas sentadas, entre interior da loja e deck coberto. Terá música ao vivo no happy hour e nos finais de semana, em datas a serem definidas, além de contar com uma programação intensa de degustações, cursos, jantares harmonizados e outros eventos.
Vino! Batel Shopping Hauer
ENDEREÇO: Rua Comendador Araújo, 891 - loja 5 - Batel, Curitiba - PR
FUNCIONAMENTO: terça-feira à quinta e domingo, das 17h às 23h. Sexta-feira e sábado, das 17h à meia-noite.
INFORMAÇÕES: (41) 3359-1077