Jacqueline Schaidt lança Fresh Bistrô, em Itajaí - SC
A Chef Jacqueline Schaidt, do Officina Restô Bar, marca presença no Fresh Market Summer com um novo empreendimento – o Fresh Bistrô. Pensado para o evento, que começa dia 22/12 e vai até 14/02, o bistrô oferecerá opções gourmet para quem estiver passando pela Praia Brava, em Itajaí (SC). Por ser um evento à beira-mar, Jacque elaborou um menu recheado de frutos do mar. Entre os destaques, Lagosta grelhada ao molho de manteiga e alcaparras;Congro no coco ralado; Polvo grelhado com batatas ao murro; Spaguetti com frutos do mar; e o Camarão da Chef – camarão ao molho de cenoura e gengibre, acompanhado de arroz e mandioquinha palha.
O Fresh Market Summer promete ser o hotspot da estação. Inspirado no conceito do Hits do Verão 2015, de Londres, sua proposta é ser um mercado de verão que irá reunir moda, arquitetura, gastronomia, tecnologia, artes e música. Durante os 2 meses, o evento contará com foodtrucks, aulas-show, DJ´s, bandas, fashion shows, stand up comedy, além de partidas de esportes como vôlei de praia e flyboard.
O Fresh Market Summer acontece na Praia Brava (Avenida José Medeiros Vieira, Itajaí / SC), do dia 22/12/15 ao dia 14/02/16, e funcionará de segunda à segunda, das 11h às 23h.