Cantina do Délio cria menu “Speciale”
Menus aliam economia à boa gastronomia
Os clientes da Cantina do Délio terão uma nova opção de cardápio com menus compostos por entrada, prato principal e sobremesa para o almoço e o jantar. Quem ainda não teve oportunidade de conhecer as delícias da cozinha italiana comandada pelos chefs Délio Canabrava e Guilhermo Spindola tem, agora, um bom motivo para conhecer o local e omenu Speciale.
O Speciale alia economia à boa gastronomia, com uma coletânea das melhores opções da casa: no horário do almoço, a Insalata Con Gorgonzola e as tradicionais Bruschettas Italianas abrem alas para as opções de pratos principais como o Tagliatelle Con Bisteca Di Maiale Al Pesto ou a Galinha Della Nonna (galinha desfiada com caldo de legumes, molho de tomate e temperos caseiros servida com polenta cremosa).
Para a sobremesa, a Torta Banoffi não poderia faltar, mas não está sozinha, já que os combos acompanham o Mousse Di Cioccolato e o Budino Di Latte.
De terça a sexta, os menus Speciale custam apenas R$ 39,90 para o almoço e R$ 49,90 para o jantar.
Novo espaço
Recentemente, a casa foi ampliada e está ainda mais agradável. Quem estava acostumado com a tradicional decoração da Cantina do Délio, agora conta com um moderno deck lateral que se integra à casa antiga, criando um efeito moderno, clean e acolhedor, com contrastes incrivelmente harmoniosos. Todo projetado em vidro e madeira, a construção levou ousadia ao ambiente, proporcionando mais beleza ao visual dos que pretendem se entregar aos deleites da comida tipicamente italiana.
Especiale completo:
ALMOÇO R$ 39,90
ENTRADAS
INSALATA CON GORGONZOLA
Alface americana, nozes caramelizadas, gorgonzola e redução de aceto balsâmico.
ou
BRUSCHETTA ITALIANA
Pão italiano, molho sugo, queijo mussarela, orégano e cubos de tomate.
PRINCIPAIS
TAGLIATELLE CON BISTECA DI MAIALE AL PESTO
Massa artesanal ao pesto servida com bisteca de porco grelhada.
ou
GALINA DELLA NONNA
Galinha desfiada com caldo de legumes, molho de tomate e temperos caseiros,
servida com polenta cremosa.
SOBREMESAS
BUDINO DI LATTE
Pudim de leite condensado com calda de caramelo.
ou
MOUSSE DI CIOCCOLATO
Mousse de chocolate meio amargo.
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JANTAR R$ 49,90
ENTRADAS
INSALATA ITALIANA COM AMÊNDOAS
Mix de folhas verdes, cenoura, pepino, tomate, crótons e amêndoas.
ou
PANZANELLA ESPECIALE
Tomates em cubos, manjericão, cebola roxa e pepino japonês servidos com pão italiano e azeite.
PRINCIPAIS
POLPETONNE RIPIENE CON MOZZARELLA
Polpetonne recheado com mussarela, acompanhado de tagliatelle na manteiga, molho sugo e parmesão.
ou
TILÁPIA CON RISOTTO ALLA MILANESE
Tilápia grelhada acompanhada de risoto de açafrão e molho leve de limão.
SOBREMESAS
BUDINO DI LATTE
Pudim de leite condensado com calda de caramelo.
ou
TORTA BANNOFFI®
Camadas de biscoitos, doce de Leite, banana e nata.
Cantina do Délio
Sistema a la carte
Endereço: Rua Itupava, 1094. Alto da XV
Atendimento: segunda a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 0h. Aos domingos, das 11h30 às 16h
Contato: (41) 3078-0010 | www.cantinadodelio.com.br